第九中文网 > 都市小说 > 奶爸的文艺人生 > 章节目录 第176章 一盘“鲜花”(8/8)
手机阅读,体验更好:
m.dijiuzww.com/0_1/179.html
    ,最快更新奶爸的文艺人生最新章节!

    “你们干什么?”兰馨其实是一个挺善良的小姑娘,但面对食物时除外,她左手抓着鸡翅在啃,右手挡着那个小男孩伸过来的筷子。

    小男孩却没有争论的勇气,好像做坏事被发现了一样,蔫蔫地耷拉着脑袋,小声说道:“我看到你们都在吃,我也想吃一块。”

    曦曦拉了拉兰馨的手,小姑娘现在吃成了大花猫,但那也是漂亮的大花猫,说道:“没关系啦,馨儿,我粑粑做了很多,然后大家都可以吃的呢!”

    兰馨悻悻地收回了手,但她抢先将自己盯上的第二块鸡翅夹到饭盒里,才志得意满地看了看那个小男孩。

    然而,对方却没有在意她,小男孩欣喜地夹了一块鸡翅,然后跟曦曦道谢。

    一句“谢谢你”,让小姑娘都开心得大眼睛眯成了小月牙。

    ……

    在曦曦跟小伙伴们吃午饭的时候,杨轶跟墨菲却在过着两人世界。

    回到家后,墨菲还有些担心女儿,打开电视却不知道看了一些什么内容。而杨轶则是钻进了厨房,神神秘秘地不知道做着一些什么。

    当然,这个时候,墨菲哪还有心思去想杨轶在做什么啊?他说过要给墨菲做一顿特别的午餐,但墨菲并没有多想。

    杨轶却是很精心地准备着,他以前冒出这个念头之后,就筹划过很久,也偷偷尝试过,确保万无一失,不过,没想到机会来得这么快,终于可以拿出来了!

    (PS:下面是教学环节,原本想直接跳过,但考虑到可能不少男性书友们可能用得上,就给大家介绍一番。)

    一切,先要从剁肉开始,就跟做饺子一样,剁烂的肉,倒入胡萝卜粒,再适量的五香粉、食盐、鲜姜末、味精、香油,沿着同一个方向搅拌,同时一点点地滴入酱油,就这样活出一盆饺子馅。

    杨轶没有打算加入白菜或者香菇,因为他并不是真的要做饺子,这样混合着,会影响到时候的效果。

    但白菜杨轶还是拿了出来,切掉叶子,留下梗,还有胡萝卜跟黄瓜,后两者都是用斜刀切成薄如蝉翼的细长片状。

    点火,起锅,烧水,等水开,放入白菜梗和胡萝卜片、黄瓜片,胡萝卜片跟黄瓜片烫三十秒左右便捞出控水,白菜梗煮上两分钟,确保煮软,同样捞出控水。

    接下来就考验刀工了,杨轶这样的技术,也只能将一条白菜梗,用斜刀片出上下两张薄薄的皮,中间的用不了。这张薄薄的菜皮,看上去晶莹剔透,又比米纸更有质感!

    或者说,更像花瓣了!

    没错,接下来,杨轶便要将肉馅捏成小长条状,然后用白菜梗片出来的菜皮给包裹起来,头部要开大口,而尾部要稍微收腰。

    一个还看不出什么来,当杨轶将白菜皮包裹肉馅做成的“百合花”沿着大大的白盘子边缘摆了一圈时候,雏形已现。

    接着,烫好的胡萝卜片跟黄瓜片用同样的办法将肉馅包裹住。

    “绿玫瑰”围了第二圈,然后最中间用“粉红色的玫瑰”填满!杨轶为了点缀,还在中间撒上一点黄椒粒。

    这当然不是最后一道工序,还要下蒸锅蒸熟肉馅!

    这需要花时十五分钟左右,蒸熟之后,基本上就可以开吃了,但杨轶是个精益求精的人!

    他还将蒸锅里的汤汁倒出来,倒到炒锅里,点火烧开,再倒入水淀粉,这个过程叫勾芡!等汤汁再度沸腾之后,他才关火,将汤汁均匀的淋在“花”上。

    顿时,色彩缤纷的“鲜花们”好像活了过来一样,晶莹的露珠好不惹人喜爱!

    ……

    “要吃午饭咯!”杨轶将墨菲拉到餐桌边,两人都在一边靠坐着。

    墨菲也是回过了神,她看着桌上,一个用球形盖子盖着的菜肴不知道是什么,然后两个人面前各一个干净的盘子,跟一碗调好的酱汁。

    简直是太……简单了!

    墨菲在杨轶家吃过这么多顿饭,就没见过这么简单的,没有主食就算了,菜才一盘。

    不过,墨菲并不介意,她很好奇那个大大的半球形菜盖下面是什么菜,毕竟杨轶说过,这是他精心准备的。

    “唔,你这是做了牛排吗?不对啊,我怎么没有闻到牛排的香味?”墨菲好奇地问道。

    还真的像要吃牛排呢!很西式的用餐风格,而且吃的时候,也是需要这些酱料,可以淋在牛排上面,当然也有人喜欢蘸着吃。

    不过,也不太像,墨菲看到盘子旁边摆的是筷子,而不是刀叉。

    “不是牛排。”杨轶很绅士地拉开椅子,服务墨菲坐下,然后在高脚杯里给墨菲倒上鲜榨的橙汁——是的,看起来有点浪费杯子,但墨菲自从那件事发生之后,就再也不想碰酒了!

    “谢谢!”墨菲看到杨轶这么正经,她心里好笑,也跟着优雅起来。

    杨轶微微倾身,右手按在球形菜盖上,温和地说道:“墨菲,今天这道菜,我是专门为你研究的,希望你能喜欢。”

    说完,杨轶揭开了盖子。

    没有耀眼的光芒,但有鲜艳的色彩,一“捧”鲜花豁然出现在了墨菲的眼前。

    墨菲还愣了一下,她第一眼没看清楚,还以为是真的一捧鲜花,心理感动的同时,还纳闷:“难道中午要吃花?”

    但毕竟她没有近视,墨菲还是很快辨认出来,这些都只是假花,就连花蕊都是一团团肉馅呢!

    “噗嗤!”墨菲又感动,又好笑,她轻轻地用手锤了锤杨轶的臂膀,说道,“你呀,怎么又整出这么一个花样?上次比翼双飞,现在又是什么呢?”

    “呃……”杨轶挠了挠头,他还真没有想过这道菜的名字,比翼双飞那是鸡翅的寓意,但这捧“花”,还用得着寓意吗?

    墨菲看着杨轶的囧样,她忍不住又笑了:“好啦,好啦,不要琢磨了。不用这个名字,我也很喜欢,谢谢你精心准备的花!”

    杨轶刚才一直很正经地装绅士,现在也露出了笑意,墨菲的喜欢,是对他来说最大的鼓舞!

    “不过,这个怎么吃呢?”墨菲问道。

    “就像吃饺子一样吃。”杨轶伸手拿了墨菲的筷子,夹起中间一朵胡萝卜片包成的“粉红色玫瑰”,蘸了蘸酱油,递到墨菲的面前。

    “哎呀,不要破坏它。”墨菲焦急地叫了起来,“我还没拍照呢!”