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第590章 老王丰富的感情经历

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盛唐集团内部秘闻,唐觉晓好吃。

唐觉晓好吃但不懒做,好吃到什么地步呢?思食症一发作,他可以连夜开车,跨省去某家店吃东西。或许选择广粥,也有这个因素吧。

他对一般电视剧瞎吹的美食,并不是很感兴趣。

比如说吹得非常狠的鱼翅,鱼翅一点都不好吃,还带腥气,说鱼翅好吃那是因为烹饪过程中用火腿、老鸡来做了汤,和鱼翅本身没关系。而且鱼翅中的高浓度神经毒素BMAA对大脑损害非常大,谁要天天吃鱼翅,五六十岁估计就痴呆了。

还有人吹各种金枪鱼,越大的金枪鱼重金属超标就越严重,唐觉晓偶尔才会吃一份,然后让身体排毒很长时间。

他真正爱吃的东西,有可能是某家小店的韭菜饺子,也有可能是某家麦当劳刚出炉的热薯条……

这会儿24人坐3桌,8个盛唐考察人员,16名保镖,在吃得火热。盛唐的人一桌,保镖两桌。

唐觉晓手里捧着一碗干炒牛河。

唐觉晓吃着牛河,和叶欣、老王说:“你们知道吗,近代吃宵夜的事还是从南粤传开的。南粤和南桂合并起来称两广,两广讲究点的地方,都吃三茶两饭。这不仅仅是餐饮文化,甚至是岭南文化。工作时大伙很辛苦,但到了吃饭的时候,就什么都忘了。那话怎么说来着,我想想……为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来。”

叶欣琢磨了一下,说:“好联。”

“新中国最初时大家都穷,慢慢的沿海开始物质富裕。那时候没有空调电扇,夏天夜晚天太热睡不着,饿了就起来吃东西,那就是宵夜了。广粥的茶点种类大概有一两百种,但最受欢迎的还是虾饺、肠粉、叉烧包、肚子、河粉、萝卜糕。你看过《满汉全席》吗?袁咏仪和张国荣的那部。”

片子有点老,但叶欣和唐觉晓是一个时代的人,她是看过的。

“看过,但没印象了。”

“拍这部电影的人是真懂广粥美食,里边教做干炒牛河了。考验粤派大厨就看两道菜,一道是咕噜肉,这在欧美也是很受欢迎。另一道就是干炒牛河,讲究用爆炒手段镬气爆锅。只有大排档这里的这种爆炒锅才能弄出镬气,然后还要讲究一个色香味……我在燕京不少地方吃过干炒牛河,好几家店的吃完了东西,盘子里剩下的油还能再炒一份,不合格。”

看着唐觉晓在那大口的吃河粉、牛肉、芽菜,叶欣也忍不住试了一口,她点的和唐觉晓的一样……

大排档炒菜和一般家庭炒菜是完全不一样的,粤菜大厨如果能同时掌控食材、配料、火候,爆炒后的菜是非常美味的,因为发生了焦化反应及美拉德反应。

叶欣眼睛一亮!

老王这会儿面前十串大腰子,拿着一串吃了一口,又放下了,抬眼往不远处的某家酒吧看去,神色很是遗憾……

叶欣顿时不理解了:“老王你不是吧,你在美国和香江不是玩得挺嗨的吗?回内地几天忍不住了?”

王龙芳看向叶欣,正要说话,欲言又止……

“叶子,我还不是很习惯你这张脸。”

“又不是给你习惯的。”

老王欲言又止……

“话说你在美国就有女朋友,还不止一个,后来又和冠希哥在香江混……对了,你本身在高中的时候,我记得听谁说过你就有一个女朋友,现在你这样……难道是美国的女友把你绿了?”

“告诉你,不可能。”

叶欣似乎是看老王不太顺眼,什么当代嫪毐……

“你说你在香江和谁玩不好,居然跟着冠希哥玩!我在内地没少看到你和他去酒吧的新闻。冠希哥那样不行的吧,不如你多和锋哥接触,学学怎么做好男人。”

老王欲言又止……