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第二十六章 露一手(上)

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连悦浅浅一笑,“唐爷您老就放心吧,前几天我爸妈还夸我做菜好吃呢!”

“不过,当然是跟您没法比的!”

“您哪,要是不放心,就在旁边看着我做,顺便也指导指导我!”

连悦的话一串接着一串的,老爷子瞪着眼睛,也只得无奈点了点头,毕竟孩子的好意,做长辈的哪又有拒绝的道理,答应是答应了,老爷子却是没离开,想来是把连悦之前指导的话记在了心里,看得连悦也是忍不住一阵偷笑。

先是扫了一眼准备的食材,有鱼、排骨、猪肉、鸡蛋、茄子、西红柿、土豆、鸡翅……

材料十分丰盛,估计是唐姨他们从城里带回来的。

晚餐按理说吃个七八分饱就可以了,但六个人怎么着也得做上七八个菜吧,菜的花样多点,食欲也更好一些,最多就在份量上减少一点。

考虑到两个老人爱吃鱼,又不怎么能吃辣,连悦第一道做的清蒸鱼。

鱼是一条两斤重的草鱼,用来做清蒸鱼再合适不过。

因为已经事先清理干净,连悦也省了不少功夫,拿过砧板,利落地将鱼中间切两半,顺条打成斜刀口。

又将红椒去蒂去筋膜,切细丝,香菜切段,接着便把草鱼放入盘中,同时洒上盐、胡椒粉、料酒、葱姜片。

一系列动作做完,一分钟都不到,让一旁的老爷子和安乙叶看得一愣一愣的。

连悦却是没去两人的表情,蒸锅加水,大火烧开,将腌好的鱼换入净盘,放入锅中,盖上锅盖,连悦便接着去忙第二道菜了。

糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。

连悦虽然不怎么吃荤菜,却也是会做的。

等这道菜出锅,清蒸鱼也差不多好了,考虑到还有几个菜要做,便没将锅盖掀开,但隐隐传来的香味,还是不由得勾起了老爷子和安乙叶的食欲。