第64章
明晃晃的太阳当空挂, 到了四五月份的时候天气已经有些热了。大姑娘小媳妇的大都躲在家里，或者操持家务或者做一做女红, 只有家里困难非要女子也出外打混的人家才会例外。
赵莺莺一家当然不是这之列, 如今赵莺莺家的染坊越发兴旺了。蓝白布的订单一直在下，虽然没有成为大流行，但细水长流的更让人安心——赵吉早就估摸着蓝白布无法成为特别时兴的花样。
卖给富贵人家吧, 人家嫌太朴素寻常，卖给穷人家吧, 人家又觉得太贵，等于是两边都不讨好。唯一的好处是蓝白布算是个稀奇, 物以稀为贵, 总有一些富贵人家愿意买来显摆自身。而且这蓝白布至少在扬州只有赵吉能染, 这就等于是独门生意了。算起来也赚的不少了。
而且靠着蓝白布, 赵吉逐渐认识了一些布庄绸缎庄的大老板, 勤于走动, 时常问候。长久下来多少留个印象，混个眼熟, 人家要是没有自己合作的染坊，或者有的时候活儿多活儿急, 一下就想起赵吉来了。
因此染坊的活计越来越多，赵家日子自然也就越来越滋润了。过去四月算账，一个月就进账二十多两，这可是以前染坊一年才能有的进项！
有了这些进项，赵吉和王氏不仅把之前买房子倒拿赵莺莺的银子给抹平了, 还有了结余。靠着这样的红火，赵家一家越过越松快。
气候热起来之后，家里人不仅少出门，还买了许多绿豆之类消暑之物，每天都有绿豆汤、酸梅汤供应。准备起夏季衣裳也一点不吝啬，王氏特意去布庄挑选了好夏布，准备给家里人都做一套新夏裳，和以前的旧的换着穿。
王婆子来串门的时候就看到了已经裁剪到一半的夏裳，王氏自然没空做这些，这都是赵蓉蓉和赵莺莺一起做的——赵莺莺今年也开始‘学’裁剪了。表现的一学就会，不过王氏和赵蓉蓉等人似乎对赵莺莺在女红上的天赋已经习惯了，并没有什么惊讶的样子。
“好巧的手艺。”王婆子捧着夏裳啧啧称赞。
要知道剪裁在女红里面算不得格外难的，所以剪裁也是学的比较早的手艺——因为华夏衣冠自有定例，就算所谓新的流行风尚，也不过就是换个花样，少有衣服本身的制式都换的。
所以知道几个制式，然后按照每个人的身量调整就是了。而且华夏衣冠还不讲究贴身，所谓量体裁衣，一般人家也不要求格外精确。这即是说，手艺平平也能照样供应一家人穿衣。
“做这一身衣裳费多少布料？”王婆子又问道。
赵莺莺不说话，赵蓉蓉便小声道：“这样上下一套，连小衣肚兜的，我做要十二尺半，若是莺姐儿做还能少快一尺。”
王婆子才一听就又忍不住叫起来：“哎呦呦！老天爷怎么牲畜恁般巧的姑娘来了？这裙子可是今年时兴的样式，我之前也见别的姐儿做过，没有十三尺布料可做不来。十三尺一下的那都是老裁缝才能有的手艺，更别说莺姐儿居然能在十二迟以内！”
是的，剪裁缝补似乎不难，但是分辨巧与不巧还是有办法的。其中最重要的一项标准就是省不省布料，据说最巧的裁缝能活生生省掉三分之一的布料，但是于成衣上看不出分别。凭借的无非是下手之前胸有成竹，下手之后眼光精准，经验丰富。
王婆子看过了姐妹两个正在做的夏裳，又瞟见针线笸箩最上面放着几只绣好的香囊。便问：“这是蓉姐儿的手艺罢。”
这话也是白问了，因为赵莺莺如今还没有学刺绣，这上头她就是有百般手艺也不能施展。
赵蓉蓉手上不停，笑着道：“随便做两个，现下蚊虫越发厉害了，倒不用一定要等端午的时候才戴避虫的香囊。”
端午节向来有避五毒的传统，这是体现在方方面面的。譬如说佩戴五毒形状的健人，譬如说喝雄黄酒，又譬如说戴这种装了避蚊虫药粉的香囊。
今年天气不寻常，蚊虫出来的也早，倒是不一定非要等端午节才佩戴这种香囊。
晚间家里吃晚饭的时候赵蓉蓉就和王氏道：“娘，我给家里人都绣了香囊，莺姐儿给样囊打了络子，那些避蚊虫的药粉都用上了。”
王氏点点头，吃了一碗茶泡饭——茶泡饭大概是最简单的一种饭食了，一碗白米饭，一辈茶水。王氏还特别喜欢用冷茶，因为这样米饭就能很快冷下来，在越来越热的日子里，吃这样一碗清爽的茶泡饭显然比吃一碗干巴巴的滚烫米饭来的舒服。
在这件事上方婆子也差不多，不过她吃不惯茶味儿。便拿凉水冲一遍饭就是了，这便是过水饭。都是市井人家的吃法，上不得台面，不过过日子么，只要自己舒服就够了。
“今年热的古怪，幸亏咱们家的避暑药买的早。我前些日子还挺巷子口牛嫂子抱怨，现在才五月初，避暑药就已经比往年贵了近一半，而且还供不应求。看看要铺前挤着要买的人没有？据说药铺都限定每人买的分量了，这倒是和灾荒时节卖粮差不多。”
赵莺莺听着王氏的话心里点头，想了想道：“娘，家里什么时候买粽叶，买米包粽子？”
如果是乡村地方，粽子叶当然不用发愁，不仅家家户户有，有的时候野外也可得。但是在扬州这样的城里，一根青草也要花银子，更不要说端午的粽子叶了，那更是连着涨价也有人要。
至于说米，包粽子可以用的米种类有很多，就算直接用家里的米也可以。但是按照传统，北方人用粳米，南方人用糯米。扬州地处江北，但许多风俗上面更接近南方，在粽子上也一样，用的正是糯米。
糯米香糯粘滑和普通的白米口感特色上差别很大，也就是这种差别使得糯米一般不是用来做主食。而是在做各种副食的时候使用，譬如糍粑、年糕、汤圆等都是使用糯米。
南方人用糯米做粽子，把糯米粒扎的紧紧的。等到粽子煮熟出锅，剥开粽叶露出来的粽子总是格外晶莹剔透。
粽叶不能久放，所以这才一直拖着。王氏也没多考虑，想到只有几天就端午了，粽叶买回来用水养着也不妨事，便道：“明日就去买，江米和粽叶都多买一些——江米至少要二十斤，粽叶就配合着江米的分量来。”
江米就是糯米，王氏一直习惯这种叫法。
二十斤江米，那可不少了。以王家吃饭为例，因为家里油水越来越厚，吃饭就没有以往厉害了，这么一大家子二十斤米也足够吃上半个月了。
不过王氏让买二十斤江米并不是打算家里吃半个月粽子，而是因为端午节的粽子不只是自家吃，还要作礼。无论是赵家小院那里的两个大伯子，还是小三巷王家，又或者街坊邻里，那都是要送的。
当然了，也会有回送的粽子。不过粽子有一个特点，那就是经放，轻易不会坏。所以家里存的多了也不打紧，慢慢吃就是了——甚至不会吃厌烦！因为这些粽子来自不同的人家，味道也有各家特色。
有甜有咸，有肉有豆，里面馅料可以各种不同，味道自然也就大不一样了。
第二天趁着早上太阳还没有出来，赵莺莺和赵蓉蓉就结伴去买江米等包粽子用的到的了——随着赵蓉蓉的年纪越大和赵莺莺的越发懂事，王氏越发在家务上倚重两个女儿。
这时候她才对婆婆方婆子道：“我生蓉姐儿的时候我娘就和我说了，先开花后结果这才是最有福气的，比先有一个淘气小子不知道好到哪里去。现在看果然不错，有蓉姐儿领着家事照顾下面的弟弟妹妹，我不知道省了多少是，放下多少心。”
赵家如今虽然有染坊赚钱，似乎用不着王氏在织绸了。但王氏却不这样认为，一则她赚的钱也不是小钱，一年二三十两，积攒下来将来也是一份家业——她听说那些徽商大户明明已经腰缠万贯，却生活中十分节省，平常是一文不舍一分不用，家业就是这样积少成多出来的。
另外一个就是王氏已经习惯自己也能赚钱了，这时候就算家里有了赵吉做主心骨，她依旧不肯轻易放下织绸。她不仅没有放下织绸，还打算攒一些钱，再买织机。
这时候扬州城里有织户，往往有好几架织机，花钱雇佣人来织布。织户出钱，织工出力。好多人家靠着几架织机吃饭，经营得当居然也能小康。王氏倒不觉得自己能做多大——那些做的大就不只是经营上的事情了，往往还有人脉。但是十来架上下的织机也不少了，一年收入也颇丰。
不过现在也只是计划而已，一架织机二三十两，可不是轻易能攒下来的。
赵莺莺和赵蓉蓉可不知道王氏背后说这些，姐妹两个这时候在粮米铺子里正按照王氏的吩咐买东西呢。