第145章
有些生活情趣, 且会过日子的主妇都会将这些桂花收集起来洗干净晒干, 然后再有需要的时候使用——桂花，也就是木樨，在日常生活中用处是很多的。既可以泡茶, 又可以做糕点, 甚至有些菜肴也用得上它！
赵莺莺家不至于去香料铺买桂花的钱都没有, 但是收集桂花本就是一种闲情游戏, 而且自家所产自给自足本就是华夏民族的天性。因此在这桂花飘香的季节中, 赵莺莺和赵芹芹两个无事可做的闺阁少女就负担起了收集桂花的工作。
桂花树下铺着两张已经很旧的席子, 用来做寝具显然已经不行了，正好利用来晒东西。而遇到类似收集桂花的场合, 这也能派上用场。
赵莺莺和赵芹芹一起合力摇动桂花树, 这是一株很高大的桂花树了，两个小姑娘合起来才能摇动。一次完毕就有桂花纷纷扬扬的飘洒, 桂花雨里空气中桂花的香气更加浓郁, 赵莺莺和赵芹芹觉得整个人都香起来了。
赵莺莺和赵芹芹两个人都穿上了做事的衣裳，带着一顶斗笠，身上扎紧了袖口。这不是她们穷讲究，只是姐妹两个都有些怕虫子, 而这摇动桂花树，谁知道会不会掉下来几条青绿色的小虫！
等到几张旧席子上面铺了厚厚的桂花毯子，姐妹两个才收手。从杂物间里取出晾晒东西专用的那种大竹筛，把桂花盛起来，先清洗，然后再均匀平铺在竹筛上，在阴凉通风处风干——晒干的桂花香味会流失很多。
风干之后的桂花是很好保存的，赵莺莺将其收集在瓷罐子里，泡茶或者做菜的时候可以随便取用。而除了这种用法之外，赵莺莺这次还打算做一些糖桂花，无论是造甜汤的时候使用，还是直接用来冲水喝，都是不错的选择。
糖桂花用麦芽糖、拜堂、冰糖、蜂蜜都可以，赵莺莺喜欢用蜂蜜，因为这样更滋补。不过用蜂蜜的话有一些工序就不一样了——风干的桂花经过又一轮清洗，一点灰尘都不再有了。
沥干水分之后没有像以前王氏教她的那样加入白糖或者麦芽糖之类，李妈妈教的蜂蜜法，是要先将桂花蒸熟，然后再加蜂蜜腌渍——这就可以了，取用的时候可以直接用，简单的不得了。
赵莺莺用一个粉彩的瓷罐将蜂蜜糖桂花装起来，理论上来说，立刻就可以吃了，但是想要桂花的香气和蜂蜜的滋味交融，还是要等几天的。所以大概过了有几日，赵莺莺才给家里人用蜂蜜糖桂花冲水喝。
“糖桂花酒酿南瓜！”赵芹芹忍不住强调，赵莺莺只能点头。
所谓糖桂花酒酿南瓜，顾名思义也该知道是什么了。同时这也是赵芹芹最爱吃的一道甜汤——赵莺莺喜爱酒酿，也喜爱糖桂花。可要是说到南瓜，那可能是她最不喜欢的食物之一了。唯一觉得不错的吃法是煎南瓜饼。
不过赵芹芹喜爱，她又左右无事，做一些给家里也无妨。
于是在洗手系围裙之后，赵莺莺先把南瓜削皮切小块，然后用小刀一个个地刮成圆球。这个是挺考验刀工的，赵芹芹就一直做不高，无论是什么食材，让她削圆球，出来的总是不圆......
赵莺莺一手抹着小刀，十分利落地削南瓜小球，不一会儿就积累了半盆小南瓜球。这些南瓜球被一股脑地放进了蒸笼中，灶里加火蒸熟。与此同时赵莺莺也不是干等着，她在另外一个灶眼上架起了一口大锅，里面注入了干净的水。
等到锅子里面水花翻滚，她才拿出自家酿的酒酿，估量着分量，舀了一勺又一勺。然后翻滚的水花里就有了洁白的米粒，更透出酒酿甜甜微酸的香气。赵家人的口味偏甜，赵莺莺又在里面调入了白糖。
试味道差不多的时候，南瓜小球也差不多蒸熟了。揭开蒸笼，南瓜的那种甜香浮起来。稍微冷却了一些，赵莺莺就把南瓜小球放入酒酿水当中，随后装碗，每一个碗里再放上一小勺糖桂花，这就成了。
糖桂花酒酿南瓜适合放凉了吃，若是在夏天，冰镇更有风味！
一家人吃糖桂花酒酿南瓜，赵莺莺的那份特殊，她特意留出来的，她并没有放南瓜。
难得闲适时候，一家人吃甜汤，偶尔说一些闲话。说着说着，王氏便说起了赵莺莺的嫁妆：“现在家里清闲下来了，没有前些日子的忙碌，这样准备莺姐儿的嫁妆就成了头一等的大事。”
赵莺莺却摇头：“并不是这样，我嫁人的时候已经是后年的事情了，而哥哥迎娶嫂子却是明年的事。而且哥哥是家里的长子，长子娶妇难道不重？所以论轻重缓急还是哥哥和嫂子的事情排在前头。”
王氏却摆手：“事情不是这么算的，迎亲的事情有什么好准备的？左不过就是到时候把西厢房都空出来，你搬进你大姐姐原先的屋子。然后请人做酒席，安排婚宴等等。而相比迎亲，出嫁可就麻烦多了。”
王氏这样说，赵莺莺却不好再驳她了，只得低头不说话。过了好一会儿才道：“既然是这样，便生累母亲了。只不过娘也不必太过费心，现成的例子就在呢！当初大姐姐是怎么出嫁的，我这里也差不多。”
姐妹出嫁，要不是哪个女孩子攀上了了不得的高枝，嫁妆这种东西都应该是相当的。按照赵莺莺的眼光来看，萧规曹随最好，哪里还有这么多可议论的。不过显然只有她这么想——即使是花一样的钱，即使是差不多的东西，对于妇人来说，给家中女儿准备嫁妆之类，那也是非常有兴致的事情。
所以王氏只当没有听见赵莺莺说什么，和赵吉商量道：“瓷器就去薛老板家的瓷窑去定，和哪家合伙凑一炉，这般省钱又有质量！话说上一回蓉姐儿的陪嫁瓷器用的是张老板家的，他家品质也不错，和官窑也没甚分别，但是价钱忒贵！”
赵吉这种时候就只管点头——不点头能怎样？嫁妆这种东西是能从针头线脑说到锅碗瓢盆的，凡是过日子用得着的最好都备上一份。若是没有，那要么是家里负担不起，要么是家里没个仔细的娘！
赵莺莺哪一点都不属于，所以最终出来的嫁妆注定繁琐无比。赵吉也是自知老婆不会轻易收手，干脆随她去说，这样还能快些完成呢！
王氏自己说还嫌不够，还抓住赵莺莺道：“这是你的嫁妆，这些东西你就没什么好说的——过日子的是你，你仔细想想，有什么想要的，又有什么东西有额外的要求。这会儿说了也好办嫁妆！”
女孩子都是很在乎自己的嫁妆的，要知道嫁妆就是女孩子名正言顺地从家中分产，这也是唯一的一次分产机会。更何况女子地位低，唯一有保障的财产就是嫁妆了，甚至很多时候在夫家的地位也是看嫁妆的多寡。这样的情形下，她们怎么可能不在乎！
为了嫁妆，女孩子在爹娘面前撒泼打滚的都有，赵莺莺却并不太分心在这上面——因为她知道，王氏必定不会亏待她。况且她自己能赚钱，一生没有倚靠在别人给予的‘嫁妆’一样上，所以也就没有了那份强烈的在乎。
王氏看赵莺莺是敷衍了事的样子，都被她惹笑了。指着她就道：“也不晓得这是好事还是坏事！你看看正在准备嫁妆的马家，他们家的大姐儿想要多几匹尺头，为了这个哭也哭了，闹也闹了。我家这个倒是没有这等闹心，可是这也太不走心了。”
王氏说的那个马家算是赵家住的很近的一个街坊，与赵家只隔了一户人家而已。和赵莺莺差不多时间定亲，只不过她明年就要嫁人，所以最近正在紧锣密鼓地张罗嫁妆，为这个不知道已经闹出了多少笑话了。
一般来说，女孩子重嫁妆，为了一些陪嫁往往会和爹娘撒娇、作痴、撒泼、争吵...简而言之，什么手段都能用的上。一些手段还好，只不过是软刀子而已，爹娘好说话的也就成了，也不会闹到外面人来议论。
但有些手段就不是了，待嫁的女孩子用的是泼妇手段，不给就要吵闹，一哭二闹三上吊的手段通通用上。当爹娘的总不能在女儿快嫁人的时候过分严厉，再加上不堪其扰，也就只能答应那些要求。
而马家的情况就很明显是后一种，开始的时候还是为了一些比较值钱的陪嫁在争执。到了后面那些大件定下来之后，就开始围着小东西纠缠。几匹布还算是说的出口的，有时候能为了几双袜子、两张鞋扇闹的家宅不宁。