夜市的纵深很长，远远看去人头攒动。
夜市卖烧烤是有技巧的，一般自家场面大的，有桌椅板凳小二跑堂，都是生烤肉串，就是客人点单后，再拿上去烤。
但是野路子，只推个炉子就来卖钱的，烤的一般都是大串，而且往往先烤到五分熟，有人买再烤熟另外五分，因为散客没地方坐，很难有太多耐心站在那里等你生烤，所以这样可以节省时间。
本来，苏阳最初也是这么计划的，但现在有了极品烧烤系统，他有些膨胀了，心中琢磨，还是生烤吧，生烤才能看出手段啊！
慢慢的，时间已经到了傍晚六点多，但是烧烤小车前却一个人都没有，甚至连张望的过路行人都没有。
苏阳觉得自己都有些生了，还生烤，生烤个鸡儿啊，自己这里没有大场面，自然没有拉帮结伙的客人前来，自己如果不弄出点烤肉的香气来，夜市游客根本都不会理自己啊。
他立刻用炭耙将炭火铺匀，然后拿出十串牛肉十串羊肉来。
他穿的是大串，他这种小车最好是卖大串，小的不划算，因为没有摆桌，附加值不高。
拒绝了系统使用火气烧烤的提醒后，苏阳专心烤起肉串来。
不愧是极品烧烤车，根本都不需要他自己太过精细地操作，便有一阵阵香气散发出来。
此刻，虽然他前方的行人不多，但却都毫无例外地全部转过头来，动作整齐划一，苏阳立刻一哆嗦，想起电影《生化危机》来，你魅儿啊，这是人类被发现了吗？怎么个个都眼睛里在冒绿光呢？
“肉串多少钱？”第一个吃螃蟹的人走了过来。
“五块……”苏阳老实地回答，这是他在家里就想好的价格，生牛肉和生羊肉价钱差不多，而且他是大串，卖五块钱一串并不算贵。
“给我来两串！”螃蟹哥直接甩过来一张十元的票子。
“好嘞！”苏阳模仿当年苏鹤的语气，大声问道：“牛的羊的？”
“一样一串！”螃蟹哥舔了舔嘴唇，似乎有些急不可耐。
因为之前肉串就放在炉子上烤，所以只是再一翻，肉基本就熟了，苏阳用小刷子迅速地刷好油，然后开始撒料。
“多来孜然，少放辣椒，别的不要。”螃蟹哥急忙道。
苏阳看着他一乐：“一看螃……大哥你就会吃！”虽然话这么说，但是苏阳可没全听他的，除了孜然粒，他还稍微洒了一点茴香粒，这东西一般人分辨不出来，只认为是还未干透的青孜然。
两只肉串烤好，香气简直不要飘太远，螃蟹哥根本不管热不热，张嘴就咬了一块肉，随后眼睛更绿了。
“再给我来两……不，再给我来十串！”螃蟹哥很捧场。
“小兄弟，给我来两串。”
“给我也来五串！”
“老板，给我来十串，不放辣椒！”
一瞬间仿佛开锅般，人声鼎沸起来。
其实夜市最赚钱的生意就是小吃，此刻苏阳只恨自己肉串穿的少！