不过凌阳却发现了一个问题，那就是及第从头到尾竟然就只是夹了一筷子而已，看见及第的样子，凌阳一下子就知道，自己的这道青椒肉丝并不合格，不也不能这么说，而是这道青椒肉丝并没有达到及第的要求，仅此而已。
“该死的，青椒肉丝不就是这样做的吗？难道说阳泉酒家的青椒肉丝不是这个味道，也不对啊，而且为了增加客人的食欲，我也是运用了一些香辛料来提味和增加香味的，可是怎么就是不合格呢？”凌阳再度困惑了起来。
第三天，第四天，凌阳依然没有想明白这个问题，因此他的青椒肉丝也就没有丝毫改变，不过凌阳倒是发现了一个问题，那就是三天以来，及第的脸色更加的阴沉了一些，而且从第三天开始及第对于凌阳端出来的青椒肉丝就没有在动过一筷子。
到了第五天的时候，厨房之中来了一个白胡子老头，老头一进入厨房，鼻头耸动了两下之后顿时说道：“原来是真的啊，他们更我说阳泉酒家出了一种新的香的不得了，好吃的很的青椒肉丝，我还不相信呢，没想到是真的啊，这个及第啊，你赶快做一份来，哦，对了我的酒也没有了，顺便打点给我啊。”
“是，十全大师，”正在掌勺的及第头也不回的说道：“凌阳，做一份青椒肉丝！”
“是，及第大厨！”凌阳答应了一声，快速的动了起来，经过这几天的活动，凌阳料理之中的一些多余的动作也去除了，他的刀功更加的快和简练了起来。
很快一份满是香味的青椒肉丝就放在了十全大师的面前，十全大师一脸兴奋的夹了一筷子青椒肉丝放进口中，然后毫不吝啬的夸奖道：“嗯，确实很不错啊，刀功火工都很出色，而且对于香辛料的运用也十分的出色，关键是现在还这么的年轻，真是了不得，这是个人才啊及第。”
“多谢大师，不过我认为我还小，其中还有很多的事情我需要加强，而且这个青椒肉丝及第大厨也很不满意，我思考了几天但是都没有什么答案，不知道大师能否提点提点？”凌阳看着十全大师抱拳说道。
“哈哈哈，你这个小家伙啊，好好好，不错不错，既然你都这么说了，那么我老人家就提点你一句：‘阳泉酒家的传统是什么？’，哈哈哈好了我也要钓鱼去了。”说完十全大师就离开了厨房。
“阳泉酒家的传统？”凌阳反复的念叨着这几个字，一时之间他也想不明白这个是什么意思，不过现在可不是思考这个的时候，还是先把今天的工作先应付过去在想。
到了晚上的时候，凌阳一个人躺在阳泉酒家的屋顶上，一边晒着月光，一边想着这句话，可是不论他绞尽脑汁怎么想，他始终想不到这个到底是个什么意思，不过当他最终想要放弃的时候，突然在脑海中回忆起了中华小当家中的一些模糊的画面，其中在开头的时候就有一句话：阳泉酒家的传统，就是要打破所有的传统！