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第两百一十一章小当家来了

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凌阳整整休息了一天的时间,到了第二天他才优哉游哉的起床,然后去逛街,不,不是逛街,是去调查京城之中的老字号,毕竟现在任务做完了,他也能够做他自己的事情了。

京城很大,凌阳整整调查了三天的时间,才开始动手挑战,这京城的老字号还真是不少,有全聚德、北季南苑、都一处、壹条龙、鸿宾楼、仿膳餐厅、功德林饭庄、砂锅居饭庄、六必居、大顺斋、曲园酒楼、浦五房、致美斋、青云阁、新丰楼等等数十家。

凌阳三天的时间怎么可能逛的了这么多的酒楼来,其中有一些凌阳去了,有一些凌阳并没有去,都是黑暗料理界搜集的情报,黑暗料理界中的人知道凌阳每去到一个地方就要进行料理对决,因此在猜到凌阳的目的是京城的时候,他们就收集好了一些资料。

刚看到这些资料的时候,凌阳十分的感慨,真不愧是一个国家的政治文化中心,老字号都有这么多,在感慨过后,自然就是兴奋了,一想到能够和这么多老字号的主厨对决,凌阳就十分的兴奋。

凌阳第一家挑战的就是仿膳餐厅,他想要看看这个由宫廷之中的御厨所开设的饭店,有没有什么真材实料,虽然说都是御厨,但是彼此之间的厨艺也是有高有低的不是。

挑战仿膳餐厅的主厨,这仿膳餐厅的主厨和凌阳比的是满汉全席中的——福字瓜烧里脊,这是仿膳餐厅主厨压箱底的菜式,他们虽然身在京城,但是他们也同样听过凌阳的名号,因此在面对凌阳的时候,他们根本就不敢大意,因此只能是拿出压箱底的菜式来。

本来他们以为,凌阳只是熟悉各地的菜式,对于这满汉全席应该不会熟悉,但是他们小看了凌阳,凌阳来到这个世界,已经把前世他家传的满汉全席菜谱给补齐了,其中的每一道菜式他都试做过,所以听见要比的是福字瓜烧里脊的时候,凌阳笑了。

这福字瓜烧里脊是满汉全席中蒙古蒙古亲藩宴前菜五品中的一道菜,也是被称为洪福万年中的第二道菜,洪福万年分别是:洪字鸡丝黄瓜,福字瓜烧里脊,万字麻辣肚丝,年字口蘑发菜。

别看福字瓜烧里脊看起来简单,但是满汉全席中的菜式选材都十分的讲究,做出来的菜式也是十分的精美,就好像艺术品一样。

仿膳餐厅的主厨本来对这道菜式很有信心的,但是在看过凌阳处理食材的手法之后,他就一点信心都没有了,最终的结果自然是凌阳获得了胜利,不仅得到了三种菜式的菜谱,还向京城中的老字号,高调的宣布了他的到来。

接下来的日子中,凌阳每天都在挑战中度过,他现在的厨艺已经接近这个世界的巅峰,也就是食灵境界的巅峰程度,做出来的每一道菜,都是发光料理,让人吃了全都忍不住惊叹。

凌阳在京城之中每天都要挑战两到三家的老字号,但就算是这样半个月的时间过去了,凌阳依旧没有把京城中的老字号给挑战完毕,不过凌阳的厨艺倒是因此长进了一截,他都在想着要不要去黑暗料理界的总部挑战一下凯由和颜先,看看他们之间的距离。