这个主题乍一看是很好完成的主题，但是既要让人感觉到辣，又要做出美味的料理来，这就比较困难了，毕竟每个人的对手都是一个在世界上很有名气的厨师，一点都马虎不得。
而凌阳在看见这个主题的时候，却是有些同情的看了看阿波罗一眼，然后就去选择食材去了，他已经想到要做什么料理了，他要做的是麻婆豆腐，这道料理蕴含了麻、辣、烫、香、色五个元素，而凌阳又研究出了极致之味，既能够很好的表现出麻辣味，又能够保证鲜香十足，让人吃得欲罢不能，更何况在加上魔幻麻婆豆腐的第六味酥，那就更加完美了。
至于阿波罗要怎么做，就不是凌阳阳光关心的事情了，他阿和阿波罗进行过食戟对决，对阿波罗也有一点了解，老实说辣这个主题和阿波罗擅长的料理一点都搭不上边，不过凌阳相信阿波罗一定会有办法解决的，毕竟在怎么说阿波罗也是排名二十七位的厨师嘛。
不过现在还没有轮到他们这一组，因此阿波罗还有充分的时间来思考要做什么样的料理才能够在体现出辣这个主题的时候，让所做的料理更加美味，随着时间一分一秒的过去，排在凌阳和阿波罗前面的几组都已经完成了各自的料理，终于是轮到凌阳和阿波罗了。
IGO提供的食材各种各样什么都有，凌阳选择了其中最好的豆腐和大豆，直接就开始动手制作起来，因为魔幻麻婆豆腐之中的绞肉并不是真正的绞肉，而是大豆做成的假绞肉，不过也正是因为这样才能够完美的和豆腐结合起来，形成极致的第六味酥。
另外一边的阿波罗看见凌阳已经动起手来，在思考了一下他刚刚想出来的方案之后也开始选择食材，然后动起手来。
对于麻婆豆腐，凌阳很有心得，每一个步骤都有条不紊的展开，短短的十几分钟的时间之后，凌阳的麻婆豆腐就出锅了，因为凌阳这次做的麻婆豆腐是极致的麻辣味，因此在一出锅的时候，一股白烟从麻婆豆腐之上飘荡而出，产生的热气和麻婆豆腐之中那鲜红的光泽，让感觉到的人产生了一种身处于火山之中的幻觉。
这次负责审查的人是从观众之中抽取出来的人，有十一个人担任审查员，这也是为了不造成平手而特地选择出来的单数的人，看来主办方也是学习了食戟对决审查员的规则，值得一说的是这十一个人之中男女老少都有，看来是为了看看谁的料理能够让这些不同层次的人都觉得好吃。
凌阳的麻婆豆腐端上去之后，那火一样鲜红的颜色直接映照在了十一位审查员的脸上，让他们的脸看起来都十分的红润，这些人一看就知道这道料理应该很辣，但是麻婆豆腐所散发出来的香味却是让他们忍不住的咽口水。
“这次凌阳完蛋了，他大概是指考虑到了辣味，并没有考虑到审查员之中有小孩子，这道料理一看就很辣，这种味道对于小孩子来说恐怕喜欢不起来啊。”