红烧麒麟面，正是凌阳这次要做的料理，而这也是满汉全席里面的料理，说起红烧麒麟面，还有一个典故。
相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天患寒病，落难于一农院，农民母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(亦称麋鹿)屠宰炖汤，原本想和面做顿面条为李世民充饥，但追敌紧逼，情形急迫，老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民，李世民吃得满身冒汗，暖流涌身，不觉精神大振，寒疾痊愈，于是策马谢别。
李世民即位后整日山珍海味倒觉不出什么滋味，就想起吃过的农民母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访农民母子，以厚加赏赐。功夫不负有心人，农民母子终于找到了。太宗命御厨向老人拜师学艺，从此，唐宫庭御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。
后来，因为四不像极其稀少，且觅猎困难，只得用山羊代替，麒麟面也改称山羊烩面，经御厨、御医鉴定其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是羊肉烩面便成为宫廷名膳，长盛不衰。
清代八国联军打进北京城，慈禧太后逃到山西避难，仍牢记烩面补身祛寒之功效，多次差总管李莲英诏贡山羊做烩面食用，及时解除了寒疾病险，直到清末满汉全席宗师御厨庞恩福因不甘宫廷御膳房苛律束缚逃出皇宫隐居黄河河南段后，正宗的原阳烩面才传入民间。
这就是红烧麒麟面的来历，而凌阳今天要做的就是这道料理，只见他拿出银白色陨凰，对着面前的羊肉轻轻的挥舞了几下，这羊肉一下子就分成了均匀的几份，在一舞动，羊肉就切好了。
而在场的数千人则是全程处于懵逼状态，他们知道凌阳的厨艺很厉害，但是却没有想到竟然会这么厉害，从凌阳拿出菜刀到切好羊肉总共也没有用一分钟的时间，这是什么样的刀工技巧啊。
“这......这还是刀工吗？这简直就是神技啊！！”
“谁说不是呢，我根本就没有看见食戟狂魔是如何下刀的，只是眼睛一花就看见羊肉已经被切好了。”
“难道只有我觉得食戟狂魔手中的菜刀有着致命的吸引力吗？”
“这还用你说啊，在他刚刚拿出来的时候我的眼神就已经被这把银白色的菜刀给吸引了。”
“......”
在懵逼之后，整个会场顿时炸开了锅，不是讨论凌阳的刀工技巧就是在讨论凌阳手中那银白色的陨凰，不过不管这些人如何讨论，凌阳依然有条不紊的做着料理，而田所惠也是一样，自从成为十杰之后，她那有些怯懦的毛病已经渐渐的被自信所取代。
如果是当初的话，别说在这么多人的议论声中做料理了，就是当着这么多人在月天之间中料理，她都紧张得不得了。
其他的十杰则是在专用的房间之中看着下方的食戟对决，戈普利也在其中，她听见这些人的议论声，微微一笑：真不知道这些人在知道这只是凌阳现在刀工技术的三成的话，他们会不会脑子当机，直接坏掉呢，而在房间之中的其他十杰在看见凌阳的刀工的时候，纷纷眉头一皱：这刀工的确是无懈可击的强大，这个时候他们也感受到了凌阳所带来的压力。