水烧好之后，吴海明熟练的烫杯。
他双手手指轻弹仿佛动作仿佛用长笛吹奏般行云流水，自然流畅。
紧接着，待到水温适宜。
他将茶荷内的红茶投入杯底，徐徐将水冲入，又将茶汤倒出完成洗茶。
而与此同时，陆雨的眼睛却是微微一亮！
他敏锐的发现，吴海明洗茶之后的茶汤竟然呈透亮红色，自己呼吸之间亦是闻到一股淡淡的松烟之味！
对于陆雨的表情变化，吴海明并未察觉。
他继续着自己的动作，将水再次冲入玻璃茶壶。
随后静置片刻，待到茶汤颜色变得红透，便倒入公道杯内。
至此，他的红茶冲泡完成。
陆雨见状，已然是心中大定！
他缓缓走到茶桌旁边，为自己倒了一杯红茶轻轻品了一口。
一股浓重的松烟香瞬间充满喉舌，强烈的味觉刺激让他的味蕾忍不住开始收缩！
他放下茶杯微微一笑，继而去过纸笔开始伏案书写。
吴海明一怔，忍不住问道：“你不想尝第二泡？”
陆雨摇了摇头继续边写边道：“松针熏香制茶乃是古法，你的方法的确不错，然而茶却选择的不对！此茶已经无需再品尝第二泡，我可以断定，此茶撑不到五泡。”
吴海明闻言，眼中不禁闪过一丝错愕！
除了陆雨竟然直接说出自己茶的缺点之外，更惊讶于陆雨竟然知道“松烟熏香”这种古法！
这可是吴海明从未对人说过秘密！
但还没等他问出口，陆雨却已经继续说道：“我猜你正是因为得到了这个古法，才选择去武夷山寻茶的吧？”
吴海明一惊，骇然道：“你怎么知道？”
陆雨淡淡道：“因为只有武夷山的油松，才能熏出最好的味道。”
陆雨手中的笔不停，继续道：“但外山……哦，也就是武夷山周围附近的红茶，无论从品质还是滋味上都不如正山或者说山内的红茶。”
“只可惜你在桐木关这么久，竟然没有找到真正的好茶，只能以外山茶代替。”
“但却不知道，就如同一方水土养一方人，武夷山的油松只能让正山红茶更加香醇别具特色，而对外山的却并不那么友善。”
说到这，陆雨手中的笔已经停下，抬起头看向吴海明笑道：“我说的对吗？”
若是换成别人，陆雨的这番话几乎都无法听懂。
可吴海明此刻的脸色却已然惊讶的无以复加！
他如同见鬼一般看着陆雨，喃喃道：“你怎么知道的如此清楚？”
陆雨笑了笑，并没有直接回答他的问题，而是淡淡道：“你这种松烟熏制的红茶或许唬一唬那些喜欢调饮的老外还可以，但真正的清饮却还相差很远。”
“你这茶之所以能够在资格考评中胜出，只是因为现在我们华夏红茶大部分都是在迎合那些老外的口感。”
“而红茶的评定规则，也大部分都是由印度等调饮红茶大国所制定的。”
“若非如此，恐怕你这茶恐怕连茶人资格都无法拿到！”
说着陆雨将手中密密麻麻写满字的纸向前一推，“这是我给你写的所有缺点，你可以看一下。”
“另外也不妨告诉你，其实从我看到你的茶的第一眼，便已经有了这个定论。”
吴海明下意识问道：“第一眼？”
陆雨一笑：“正山红茶因为自然生长，条索绝对没有这么均匀，也没有如此油亮。”
“而且你这茶的滋味是类似于土豆气息的薯香，若是我喝到五泡怕是喉咙都会有涩感。”
“恕我直言，这种茶还是送给那些老外陪着牛奶和糖去喝吧。”