他们行李都带上来了,坐牛车过来的。
李晓婷早就想到这一天,所以搬到县城来第一天就替他们准备床铺了。
一楼有三间睡房,左边两间,是让郑晓梅和郑云李慧婷住的,右边一间给李周木住。
他们衣服提过来了,直接入住就行。
郑晓梅做了一顿很丰盛的午饭。
今天有卖不完的野鸡,她拿过来杀了,做了一道黄焖鸡。
还带来了风干的腊肉,她把腊肉泡软,然后切成肉丁,炒了一份肉丁米饭。
在市场见到便宜的牛心,她整只买了回来,跟辣椒炒了一道菜。
食材可以,可是味道不太理想。尤其是牛心,没处理好,味道挺重的。
见他们都不爱吃牛心,郑晓梅可惜地道:“灶房还有一只呢,你们都不爱吃,我买来浪费了。”
“其实牛心做的好的话,味道是很棒的。”李晓婷吃过饭后,教郑晓梅怎样做牛心好吃。
牛心放锅中加盐,味精煮熟,然后捞出放在冷水中过水几秒捞起。
然后准备干辣椒,姜葱,桂皮,草果等调料,把这些东西准备好后,往锅里放两碗水,加入老卤水,酱油,跟调料,牛心一起熬煮。
煮熟后,把牛心捞出晾凉,然后却成片放入盘内,然后往牛心里把刚才熬煮的调料汁淋上去。
在制作的过程,郑晓梅和马翠儿他们就闻到了让人食欲大增的香味!
等他们品尝时,那质嫩味鲜,麻辣浓香刺激了他们的味蕾,让他们吃了又想吃!
马翠儿嘴都停不下来了,道:“这么好吃的肉,拿到外面去卖肯定能赚钱!”
说者无心,听者有意。
郑晓梅一听,眼睛一亮,惊喜地看着马翠儿问:“真能卖钱?”