耗油是用牡蛎熬制而成的，牡蛎在海边就有，几个月前杜菀儿就让邱衡去大量购买了的。
不过，她一直没有使用过，包括京城乐园里，目前都没有红酒牛排这道菜的。
这腌制需要一个小时，在古代也就是半个时辰。
郑云宵比长公主先洗完澡，在杜菀儿腌制好了牛排就跑了过来。
“小舅妈，你就做这几块肉吗？”
郑云宵眼里明显的失望。
他还以为是什么好吃的呢！
牛肉他可是吃过的，但这么一点点……
“对呀，云霄啊，你可别小看这一小块，很好吃的。咱们是吃夜宵，不宜吃多的。到时候还有葡萄酒。”
杜菀儿笑说道。
“诶，有酒，小舅妈，是不是以前在村里喝到的那种？”
郑云宵又一下子来了兴趣。
“嗯，没错。你乖乖地等着吧！这个腌制不了多久的。”
杜菀儿点点头。
“走，咱们去院子里布置桌子。”
杜菀儿拍拍郑云宵的肩膀，说道。
“让丫鬟们布置就是了啊！”
郑云宵道，但身子还是很实诚地跟着杜菀儿往外走。
“桌上垫布，然后拿四个烛台过来吧！”
杜菀儿吩咐一边的丫鬟道。
她自己从布袋里面拿了一坛子酒出来。
其实是有玻璃瓶的，只是这段时间事情多，没来得及换到玻璃瓶里。