杜菀儿进去之后，立马就开始动手了。
桃和梨的做法都很简单，但一天之内完成也是不行的。
杜菀儿还是打算晚上回去的，所以，就让张元义拿了笔来，她边做，边说，让张元义记下。
不仅记下过程，还有每个过程所会呈现的颜色，形状都一一说明。
张元义用手记，蒋氏则是用脑子记。
杜菀儿处理好一开始的桃和梨了之后，便不动作了，只口述了。
把这两种东西的做法说了一遍之后，杜菀儿便又说起了柿饼的做法。
这一做法说完后，杜菀儿肚子就咕咕叫了。
杜菀儿有些不好意思，张元义跟蒋氏更加不好意思了。
两人请杜菀儿去县里的酒馆吃了一顿，回来后，又继续了。
本来，没这么赶的，可杜菀儿执意要回去，说是，还找那卖水果的姑娘买了杨梅，要赶回去拉杨梅，等到明天的话，怕人家走了。
张元义跟蒋氏也不好再留了，所以，就抓紧时间让杜菀儿说，他们来记录。
五香瓜子蒜蓉花生已经说了，就还有茶香味的瓜子，奶油味的瓜子和花生（这个有一个调味的张元义和蒋氏还不知道，就先记着）。
梅子的种类，在蒋记原有的基础上，杜菀儿又说了几种。
蜜饯果脯类又添加了蜜枣，橘糖饼等。
总之，若是蒋记把这些都做出来了，那渠县的“独一家”肯定会变成蒋记了。