然后大家七手八脚的把猪捆好抬到案板上，朱一刀上去就是一刀然后开始接血。带来的两个徒弟也开始跟着师傅忙活，水已经烧好了在猪死透了开始往上泼然后开始刮毛。
其实杀猪的那一套程序基本上是相同的，没有什么过多好介绍的，只花了半个小时就把一头280斤的大肥猪收拾的干干净净连骨头和肉都给你分好。连一口猪肉都来得及吃朱一刀就带着自己的徒弟赶紧跑了，另外还有好几头猪等待着这三个人杀呢，哪有时间吃饭啊赚银子更重要。
这口大肥猪达到了三指标不错，这已经是很好的结果了，和春天杀那口大肥猪不同的是。这口猪的肉不会制作成熟食品储存的样式，而是鲜肉竖在井里面用凉水镇上，今天晚上王家人来了一个杀猪宴吃了杀猪菜长工们又喝了酒。
第二天一大早王氏家族的所有成员包括王国在内，还有行动方面的春兰小翠儿都行动了起来。两个女人来到厨房帮忙，毕竟秋收是和天气抢时间一天三顿饭，两顿饭是在地里吃的。厨房以大马勺为首需要挑着饭菜，还有水一直送到地头大家说人少够用吗。
由于王家的地可不少，加上王国一共是16个大老爷们也没办法在几天之内抢收成功，这时候怎么办雇短工现在雇短工价钱比平时要高出1/3。而且你还得供一日三顿饭，但是为了抢收粮食不让秋雨影响秋收，你就得雇短工因为人少忙不开，现在哪有说收割机呀。
所有的农活全部得用人双手来完成，再加上王国春季上粪肥料充足还进行了深耕处理庄稼长得好长得非常壮实，增收增产那是必须的。这样一来人手少了更忙不开了，所以王国一口气在镇上雇佣了20个短工。
工作期是十天，十天之内王氏家族的所有土地要抢收完毕，这可是关乎到一年的收成关乎到一年的收入，谁要是敢掉链子王国敢把他给劈了。无论男女除了怀孕的刘冰儿之外，整个王氏家族全都动员了，当然雇佣短工是不少，但是这些短工干活说实在话也只能说是过得去，你要是不看着他偷懒耍滑那都是常有的。
王氏家族的原先的五个长工，现在都变成了领头的，打头的是张大牛他负责在前面打头。谁要是比他慢对不起扣你工钱，另外四个人在屁股后面看着，才会和短工一起收割粮食，今天一大早所有人全部来到了王氏家族的土地里。
干嘛呀要举行一个仪式，什么仪式啊开镰仪式准备收割庄稼了，放了鞭炮摆了供桌，上面已是大猪头鸡鱼等贡品敬天敬地。王国这个一家之主还要上香，点燃鞭炮之后王国拿着镰刀，收割了第一手的麦子。
当然王国做出来的这些仪式化的动作，只不过是打了一个头，仪式完成之后张大牛这个十里八乡最有名的庄稼把式，开始带着人抢收小麦。好家伙20号大老爷们排成一排，弯腰收割小麦，后面的人把收割下来的小麦进行打捆处理，然后用马车牛车运送这些麦子，回到晒谷场堆放成一垛一垛的。