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第570章 生意越来越好

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从来没有为一个男人这样过。

从来没有。

可是他随便一个动作,随便一句话,就能把自己弄的心神不定,真的很不习惯这种感觉。

如果是别的男人也就罢了,他偏偏又是自己女儿的男朋友。

蓝岚心中无奈。

陈锋也知道她心里会难受,不过这时候如果顺着她,那就根本找不到机会得到她。

有时候最好多听女人的话,但是有时候女人的话千万别听,听了只会更容易失去她。

靠在椅子上休息了一会儿,还有点时间,干脆去蒸米饭吧。

蒸米饭这活儿看似简单,但是又蕴含着丰富的技巧。

木桶蒸饭,蒸出来最香,但不论是水分温度还是火候都很难把握到极致,米饭蒸煮过程中存在着多个动态变量因素,无法全盘掌握,便做不出最极品的米饭。

米饭目前的美食相似度是88%,看似挺高,但是上涨难度几乎已经被锁死,很难像其他美食那样,通过几次的尝试便能大幅度提升。

不过有难度也得做,免费升级餐厅的机会可不能错过。

铁锅清洗干净,不留一丝杂质,零态水下锅,水量适中,多了水蒸气过大容易让米饭湿粘,少了水蒸气过少蒸出来的米饭又干又硬,这个量具体是多少,陈锋到现在还没有精确把握到,只能一点一点的尝试。

源香大米淘洗干净,用温水稍加浸泡。

取出木桶,铺上干净的纱网,将淘洗干净的米倒入其中,搅拌松散,然后铺平,盖上锅盖,开始蒸煮。

极品的木桶蒸饭不是一步到位就能完成的,米饭蒸到半熟全部倒在一口干净的锅里,倒入烧开的热水,再加几滴香油搅拌均匀,浸泡八分钟,时间一到,重新捞起倒入木桶之中,铺平,盖上盖子继续蒸。

三道工序下来蒸出来的米饭可以顶得上一桌的菜。

但是……

这美食相似度依旧只有90%,一遍下来,只提升了2%,水量稍多了一点,蒸煮过程中火候变化不够明显,蒸出来的米饭稍有些黏连,没有丰富的层次感。

能够差距10%,问题应该不是一点两点,但是剩下的问题在哪,即便以他10点的五维依旧无法发现全部的问题。

只能一遍一遍的尝试了。

看时间差不多,又下了一锅米饭,这边做饭另一边开始处理食材,午餐时段的人均都已经将近一万,晚餐那就更不用说了,可以百分百肯定,晚餐时段的营业额绝对能够超过150万。

赚钱的生意自然是要做好充足的准备。

5点半店门口出现了排队的身影,不是提前下班的小姑娘,而是附近小区闲着没事的富太太。

有富太太开始排队,那么今晚的情况相对可以乐观一点。

陈锋准备了更多的食材。

那些还没有从系统商城购买到的食材,直接让后勤送过来,一并处理好,然后用无限深寒精度保鲜。

六点钟,排队的客人陆陆续续取卡进店。

前几天有取必中,但是今天晚餐出现了,有人抽不中卡的情况。

虽然不知道系统具体是怎么判定的,但是能够出现抽不到卡,意味着系统判断晚餐的人数会大大超过150人。

这对他来说自然是件好事。

虽然一时间还没法完全恢复事发之前的火热场景,但是看现在的情况,大家也都按捺不住美食的诱惑开始出动了。