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第五十六章 什锦炒饭(二更求收)

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“是啊,我们楼每天都要煮两次饭。所有的饭菜都必须新鲜,主子一直是这样交代的。再说来的客人都是些刁钻的,所以这也是没办法,剩下的饭我们也吃不完,索性就给了街上的乞丐。”

云镇见安好问起,也就说了。这也本不是什么秘密,好在店里赚得多,不然还真是亏不起。

“这样,那你留下一点,等下我在做道吃的。”

这饭还能怎么做来吃,云镇有些没反应过来,见安好在忙活也不好接着问,索性交代那妇女先放着剩饭一会儿再处理。

炒完菜,安好洗了锅。

想了想,她决定用冷饭炒个什锦炒饭,光是这炒饭就要了不少的东西。

米饭、鸡蛋、肉沫、黄瓜、胡萝卜、葱碎。因为没有火腿肠,也就用肉沫代替了,炒好后,安好先尝了尝味道,比起一般的炒饭,她特地烤至了会儿饭,嚼起来口感更是不同。

五颜六色的饭,顿时吸引了众人的眼球。这饭还能像炒菜这样做,看起来好像很好吃的样子呢。

看着一道道出来的菜,不仅速度快,味道香,卖相也好,云镇早已经忍不住了。眼下看到安好的这份炒饭,更是诧异不已。

周围的厨子们,一个个围在周围看得很是认真。想不到这丫头小小年纪,刀法如此熟练。原本是没怎么在意的,现在嘛一个个倒是佩服她得很,一个个都恨不得马上尝尝,她做的菜是啥味道。

云镇也看得眼睛放光,这丫头要是能来他们百味斋,那可就好了。

“云叔,你先尝尝。”

听到安好这么说,云镇拿起勺子先盛了一点炒饭在自己碗里。这五颜六色的一看上去就很有食欲呢,说什么他也要先尝尝这个。

“香,脆,可口。丫头你这个炒饭还真是绝了,怎么想出来的呢。你可是给我们酒楼解决了大问题了。我们百味斋每天几乎都会有剩饭剩下,除了自己人吃,还得剩下不少,都是施舍出去了,你可是帮了我们楼大忙了。”

客人就是上帝,还真是没错。这百味斋生意能如此好,与他的经营方法也是拖不了关系的。

接下来,他又尝了安好炒的菜做的汤,可谓一个赞不绝口。

“掌柜的,让我们也尝尝呗。”

身后这些厨子,早已经忍耐不住了。闻着那香味,整个人都觉得饿了。

“你们也拿筷子尝尝,可别给我吃完了。”