“管家无需担心，根据我对世家子弟等人的了解，这类人越是贵的越是争得凶，越是高档，越是有人消费。”黄崇说道。刘玉点了点头，对黄崇的解释很满意。
“但是东家，什么是新式桌椅啊？”黄崇问道。
刘玉从袖口中拿出了一块帛布。上面画好几种桌椅。这是刘玉这几日在空闲时间做出来的，跟上次的蒸馏设备部同的是，这次标注了各项数据。
这个时代的人们，都是跪坐的。刘玉早就想改变了，老是跪坐，对脚是不好的。
“这些东西可以用？”这次轮到黄崇疑问了。
“这些东西做出来并不难，只要叫几个木匠就可以做出来了。我们可以先做些出来，试用一下。”李管家说道。
最后的厨房和菜单问题，刘玉说出要打造炒锅，这样就可以做出新式菜肴。炒锅也被刘玉设计出来了，就后世常见的炒锅。由于这个时代的人，根本就不懂怎么使用，但是只要对专业的厨师培训个几天，他们就能熟练使用了。中国人在吃这一方面可是整个民族都领先世界的。
最后一样，关于酒的问题。黄崇是新来的，不知道这酒有什么好。刘玉笑嘻嘻地拿了一小瓶给黄崇尝试一下，同时刘玉跟李管家都很邪恶地没有告诉黄崇要慢点喝。黄崇一口喝下去，被呛得难受。缓过劲来后，直说好酒。
“这酒有什么名字没，怎么定价啊。”黄崇问道。
“这酒呢，我想用洛冰泉，定价的话，我分为三个层次，度数最低就一瓶500钱，中等的就一瓶两贯钱，最高的为十贯。”刘玉说道。
两人都对刘玉的安排十分赞同。接着刘玉安排李管家找些木匠过来，打造新型桌椅，跟改造酒楼。同时找铁匠打造铁锅。同时加强对酒水蒸馏的管理，并大量购买普通酒水，增加产量。黄崇被安排招募酒楼人手，并负责以后的酒楼运营管理工作。
分配好两人的工作后，刘玉宣布散会。各自回去休息。黄崇回去房间了，而李管家却没有离开。
“老李啊，你还有什么事情么。”刘玉问道。