于是姜有财暂时停止做酒宴上的菜，把那些早已经洗干净的鸡心鸡胗还有鸡肝以及鸡血做的血豆腐切片的切片，切丝的切丝，飞快地打了一个鲜美无比的鸡杂汤，在汤里撒了一点香菜，就盛给她们喝。
兰花和桂花一个人捧着比脸还大的海碗眉开眼笑的坐在炎热的厨房里喝汤。
姜有财则继续准备着酒宴上的菜。
卤猪蹄膀直接改刀切成小块，放在盘子里拼成一整个卤猪蹄膀就行了。
猪耳朵切成丝，整齐地码在盘子里，这道菜也大功告成。
可是卤猪肚子不能就这么简简单单的上桌，它可是一道难得的美味，当然得隆重推出。
把猪肚子切成丝，然后配红绿辣椒丝，配香菇一起翻炒装盘，鲜辣中带着卤菜的香味，别具风味。
其实真正的爆炒猪肚丝是不用把猪肚子卤一卤的，将猪肚子焯水，去腥臊就可以了，这是姜有财别出心裁的做法。
本来做美食呢，就不能太墨守成规，必须得大胆创新，拘泥一格能够做出什么美食！
这三道卤菜装盘之后，也被招弟三个姐姐都端上了桌。
兰花和桂花两个小的也都喝完了鸡杂汤。
姜有财又像变魔术似的拿出一盘卤味拼盘，有卤猪肚丝、卤猪耳朵丝还有几块肥瘦相间的猪蹄膀肉，这是她刚才准备酒席时特意扣下来的，就是为了给兰花和桂花吃。
兰花和桂花两个小妹妹欢天喜地的捧着那盘卤味拼盘吃了起来。
大姐招弟走了进来，见她们两个在吃卤味拼盘，笑着道：“小馋猫，偷肉吃。”
兰花和桂花不好意思的笑了笑，桂花举起那盘卤味拼盘要招弟尝尝。
她们家以前一年四季都吃不到几回肉，更别提卤菜了，招弟身为大姐当然不会跟两个小妹妹抢吃食了，摆摆手：“我不吃，你们吃。”
姜有财接着做菜。
青椒炒肉丝，茄子肉末以及鲫鱼豆腐汤陆续出锅
鲫鱼豆腐汤奶白的鱼汤光是看一眼就叫人食指大动。
最后上桌的就是香辣河虾。
今天酒席上的辣菜不少，姜有财怕有的宾客受不了，又做了几大盆的冬瓜虾米小葱汤，清清淡淡的，喝上一碗又鲜又香。
姜大山做为当家人自然是要过来陪席的，不停的招呼客人们多吃些。
那些客人们纷纷说道：“大山，不消你叫！这么好的菜肴我们恨不能连盘子都一起吃掉，怎么可能不多吃！”
有宾客拉住江大山让他忙活了，也坐下来和他们一起喝两杯。