小龙虾的数量不多，如果价格不贵的吓人，撑不了几天就会卖完了。.. 这样的价格，不是真正的有钱人，没人舍得吃。 陆紫月之所以推出这道菜，一是为了多赚银两，二是为了摆噱头吸引眼球，三是想让这道菜作为松鹤楼的一道震镇店名菜。 小龙虾，那个朝代还没有哎。 而且这小龙虾的味道也确实鲜美异常，松鹤楼有了这样一道镇店名菜，的确是显得很特别！ 姜成一看这小龙虾的价格，的确是吓了一跳。 什么菜值这么高的价格？ 当真是龙肝凤肉么？ 小二陪着笑脸说道：“客官，这道菜的价格是三两银子，你看……” 姜成一咬牙，道：“上菜！” 食客当中有很多是醉仙楼的常客，他们很快也认出了姜成。 有的站起来热情地抱拳打招呼，姜成只觉得自己的面子很下不来，勉强挤出笑容回礼。 心里却感到了一阵憋屈，他们家祖传三代开酒楼，醉仙楼一直是京城名号响当当的酒楼，没有哪家的菜能跟醉仙楼相媲美，没想到一朝却输在了最不起眼松鹤楼手里。 而且输得很惨。 照这个样子下去，如果再不想办法挽救的话，醉仙楼很快就要关门大吉了。 有一点让姜成也感到很吃惊，就是松鹤楼上菜的速度。.. 在客人爆满的情况下，松鹤楼居然能很快地给每桌上菜，毫不拖沓。 姜成心内疑惑不已，这是怎么做到的？ 他真想冲进厨房看看，这松鹤楼是用的什么锅炒菜的？ 为什么那么快就炒好了一盘菜？ 醉仙楼开了这么多年，都没能达到这个效果。 每当客人爆满的时候，伙计、厨子忙得团团转，客人催菜的声音此起彼伏。 伙计们常因为忙乱而经常上错了菜。 但是在松鹤楼却没有这种情况。 陆紫月也将厨房做了整个改造，一排的小灶上面放着清一色的炒锅，方便小巧，可以容下七八个厨子站成一排一起炒菜。 那些传统的大灶专门用来制作大菜。 还有那些砂锅，里面炖制各种鸡鸭鱼肉的汤。 用砂锅炖汤，里面放上枸杞、红枣、香菇、干笋之类的干货，这炖出来的汤味道极其鲜美。 小二很快就陆陆续续地给姜成这一桌上菜。 首先上来的是酸菜鱼。 姜成和王强一人夹了一块鱼肉送进嘴里慢慢地品尝着。 一阵酸辣过后就是鱼肉的鲜美、嫩滑。 王强忍不住点头赞道：“这鱼肉特别鲜、滑、嫩，这是放了什么才会让鱼肉变成这个味道？” 菜陆陆续续地上齐了，最后上来的就是传说中的香辣小龙虾。 姜成和王强都瞪大了眼睛，原来小龙虾长成这个样子？ 比普通的虾要大好几倍，煮熟之后的颜色也不同。 比普通虾还多两只大钳子一样的爪子。 这道菜因为价钱太贵，平时很少有人点。 当这盘色泽鲜艳、散发出特殊的诱人香味的小龙虾摆在桌子上的时候，立刻吸引了邻桌食客的眼球，纷纷朝着这边望了过来。 香辣小龙虾的味道自不必说，名副其实，香、辣，那虾肉吃在嘴里，岂能用“鲜美”两个字就能形容得了的？ 王强眉开眼笑，他从来没有吃过这些新鲜菜，这些菜也很合他的胃口。 小二端着两杯冒着泡沫的啤酒过来放在他们的面前，笑道：“这是赠送给二位的啤酒，二位请慢用！” 啤酒是什么酒？ 姜成和王强你看看我，我看看你，一副懵逼的样子。 小二笑道：“这是夏天喝的酒，清凉、解渴，我家掌柜的说，啤酒配上香辣小龙虾，那真是人间少有的享受！二位快尝尝吧！” 姜成不敢喝，他的命金贵着呢，这冒着泡沫的玩意儿是什么做的？他怕喝出个好歹。 王强舔了舔嘴唇，这酸菜鱼是辣的，香辣小龙虾也是辣的，他需要喝些东西润润口。 松鹤楼的菜肴很对他的胃口，他自然也就想尝尝这啤酒到底是什么味道？ 他端起杯子小口抿了一口，然后就皱起了眉头。 姜成味道：“怎么样？味道如何？” 王强摇头道：“不好喝，有股子怪味儿……” 小二笑道：“客官，你再好好尝一口！” 王强又端起杯子喝了一大口。 眼睛同时瞪得溜圆。 一股清凉的液体滑过他的喉咙，又滑进了他的胃里，那种舒服的感觉，王强想尖叫！ 他结结巴巴地对姜成道：“掌柜的，这啤酒很好喝，你尝尝……” 在松鹤楼吃了一顿饭，姜成表示了彻底的服气。 松鹤楼的生意能火爆，那不是靠摆噱头。 那是有相当的实力的。 现在的松鹤楼无论是菜品的种类、用餐环境、还是伙计们的服务态度、质量，都远远地把醉仙楼甩出好远。 还有就是价格，除了那道香辣小龙虾很贵之外，松鹤楼所有的菜肴都比醉仙楼便宜很多。 好吃还便宜，这样的酒楼生意能不好吗？ 松鹤楼半死不活地开了这么多年，突然一下子变成了这个样子，独占京城酒楼的鳌头，姜成知道，松鹤楼肯定是有高人在后面指点。 整整一个晚上，姜cd在琢磨松鹤楼的事情。 他必须要想办办法，否则醉仙楼在他的手上就要就此玩完了。 他在房间内走来走去，一直到鸡叫才上床躺着。 一大早，姜成又起来了。 姜家的早饭桌上，姜逸尘眯着眼睛喝粥，他还没有完全睡醒。 一看见姜成在饭桌旁坐下，姜逸尘就问：“爹，听说你昨天去松鹤楼吃饭去了？” 姜成点了点头。 姜逸尘喝了一口粥，又问：“松鹤楼的菜味道如何？” 姜成叹道：“好吃还便宜。” 姜逸尘呆了一下，又问：“味道真的很好么？比醉仙楼怎么样？” 姜成实话实说：“醉仙楼比不了。” “真的那么好吃？”姜逸尘表示不敢相信，“咱们家的酒楼开了多少年？这松鹤楼才开了几年？不是一直听说松鹤楼生意不好么？” “那是以前。现在的松鹤楼今非昔比，醉仙楼再不想办法超过它，估计就要关门大吉了！” 姜成说得很认真，脸色也很沉重，不像是开玩笑。 正在吃早饭的付氏忧心忡忡地抬起头来看着丈夫。 姜成的几个小妾也都担心地你看看我我看看你。 姜逸尘嘴角一扯，露出一丝坏笑，道：“爹，你放心，要关门也不会是醉仙楼关门，应该是松鹤楼关门。我今天就带人去看看，这松鹤楼的菜到底有多好吃？夏天苍蝇多，说不定在菜里吃出几只苍蝇也不是不可能的！” 一句话提醒了姜成，他惊异道：“这松鹤楼里，那么大的地方，我居然没有看见一只苍蝇！”