采完茶，该是分出每个人采摘多少的时候了。
此时，往往成年人的背篓、竹篓里装满茶叶，那些淘气贪玩的小孩子竹篓里的茶叶却蓬蓬松松的，盖不满底，不过，这也影响不了小伙伴们的好心情。
他们将采摘的茶叶提回家里，农天一的祖母早已准备好一把簸箕。农庐将茶叶倒在簸箕中，一家人围着簸箕短起茶叶来。
短茶叶是炒制凤山茶的第一道工序，就是把长的、大的芽叶折短。因为是自采自用，采摘茶叶时就不用太多讲究，只要是细嫩、新鲜、干净的鲜叶，就都采摘回来，这就需要在炒制前先短茶。
其实，短茶叶也是一家人最快乐的时光。全家人围坐一圈，边短茶边说笑，其乐融融。
农天一先是向其祖母汇报一天中的趣闻乐事，说着说着，祖母和父母便出谜语给大家猜，什么“生在青山里，死在热炕中”呀，什么“颈长嘴小肚子大，头戴圆帽身披花”呀，什么“一个坛子两个口，大口吃，小口吐”呀……
当孩子们猜出谜底是茶叶、茶壶时，一家人都笑起来了，屋子里充满笑声和欢乐。
这时，茶叶已经短好，农庐将短好的茶叶摊放在簸箕里，农天一的祖母早已把晚饭做好。这顿晚饭吃得特别香，因为大家都参加了一天的茶叶采摘，其祖母特意弄了几个平时只有来客人才吃的好菜。
吃过晚饭，倦意爬上来了，农天一匆匆洗了澡，很快进入梦乡。而此时，他的祖母、父亲、母亲炒制茶叶才刚刚开始。
他们一个站在灶头负责翻炒，一个在灶膛边负责放柴着火，一个在一边协助。经过杀青、炒二青、闷堆、拣剔、炒干等工序，新茶经过一道道工序就炒好了。
到第二天吃早饭时，一家人喝的已经是新茶了。这时的茶喝的“粗叶子茶”特别香，热茶喝下去，感觉香气沁到了脑海深处，人也神清气爽了。
稍大后，农天一有一个问题始终没弄明白：凤山前山的几块茶山都属于他们家的，后山的几块茶山却又是邻村的，而在两个茶山中间，还夹杂着几小块属于其他村的村民。这两个茶山都在沮河以东，与茶山相距也不是很远。
按理说，茶山应该是按照村镇区划为边界的。但在这里却并非如此，而是相互交叉的，也就是说，这茶山，是你中有我，我中有你。农天一感到十分诧异。
有一年春天，农天一到凤山后山游玩，从茶山经过，看到几位茶农正在采摘春茶，便和他们攀谈起来。原来，在这里面是有其特殊习俗所致。
有一位熊姓的中年妇女说，她家的一位曾祖母出嫁时，娘家的父母划了几小块茶山，作为女儿的陪嫁，以便女儿出嫁后有娘家的茶喝，又能保证自己今后到女儿婆家做客时也有自家的茶喝。于是，这位曾祖母的后代一代代就继承了这几块茶山。
后来又听到一个故事：一位刘姓老祖宗，要把女儿嫁到沮东的南门村，女儿出嫁时哭个不停，父母以为女儿太小，舍不得娘家，就请女儿的几位好姐妹劝慰她，让她宽心。几位好姐妹劝了好长时间，女儿还是哭哭啼啼。不明就里。
父亲见状，就问女儿，是不是陪嫁少了？
女儿告诉父亲，陪嫁不少，只是今后喝不到自家的茶了！